Das hat leider überhaupt nicht funktioniert. Obwohl ich mich genau an das Rezept gehalten habe, war es unmöglich, aus der Masse Puffer zu braten: sie wurden einfach nicht fest sondern blieben eine Kartoffelbrei-ähnliche Masse, die sich nicht wenden ließ sondern bei der kleinsten Berührung mit dem Pfannenwender wieder zu Brei zerfiel. Der schmeckte zwar gebraten ganz gut, war aber unmöglich anzurichten.