Kokosraspel in einen Mixer geben und so lange mixen, bis sie fein gemahlen sind und die Masse ein wenig an Mehl erinnert. Wozu dieser Aufwand wenn die Substanz einen mehligen Charakter haben soll? Ich habe mir inzwischen Kokosmehl besorgt das wohl diesen Zweck erfüllt. Nach vielfachen Aussagen ist dieses aus entölter Kokosnuss hergestellt und enthält nur noch 1/3 des Öls der ursprünglichen Frucht.