Es fehlt die Angabe zum Thema "Übersäuerung". Eiweiß ist säurelastig, und wer sich überwiegend davon ernährt, sorgt für einen Mineralienabbau im Körper. Abgesehen davon sind meines Wissens entgegen diesem Artikel pflanzliche Eiweisse besser im Körper zu verstoffwechseln als tierische. Soweit ich weiß, ernähren sich die meisten Menschen auf dieser Welt überwiegend vegetarisch. Milch gibt es für die Kinder und Fleisch, wenn geschlachtet wird. Entsprechend ist Fleisch nur ab und zu verfügbar.