Meiner Familie und mir schmeckten die Financiers (ich habe sie in einer Mufinform gebacken) leider gar nicht. Sie waren viel zu süß und auch die Mengenangabe stimmte nicht: Ich habe den Umrechner auf der Seite genommen und bei 10 Eiweiß sollten es 12 Stück werden, tatsächlich sind es 4 geworden. Kann ich leider nicht empfehlen.