Am Besten vermischt man die Kartoffelstifte mit dem Öl und den Gewürzen (wichtig: ohne Salz, erst nach dem Backen salzen)in einer Schüssel mit Deckel. Ein paar mal geschüttelt und schon ist an jeder Pommes die richtige Menge Öl und Gewürze! Anstatt Sesam kann man auch Paprikapulver (scharf) oder Curry verwenden. Richtig knusprig werden sie wenn man sie länger im Ofen lässt (so ca. 1h) und anstatt auf einem Backblech auf einem Gitterrost verteilt.