an die Red.: Ich habe gerade kein Kokoswasser da, nur Kokosmilch. Bevor ich das selbst probiere die Frage: macht das Sinn, etwas mehr Kokosmilch, verdünnt mit Wasser anstelle des Kokoswassers zu nehmen oder leidet der Geschmack des Gerichts zu arg darunter? EAT SMARTER sagt: Kokoswasser ist aromatisch und enthält - im Gegensatz zu Kokosmilch - kein Fett. Sie können also die Menge der Kokosmilch leicht erhöhen oder - wenn es ihnen darauf ankommt, nicht so viel Fett dazuzugeben - die Menge der Geflügelbrühe entsprechend erhöhen.