Ich habe vor kurzem eine Therapie mit radioaktivem Jod in einer Klinik gemacht und strenges Jodverbott für meine Überfunktion bekommen. Das kann ich auch ganz gut befolgen. Ich bin aber ein leidenschaftlicher Fischesser und da trifft mich das Jodverbot besonders hart. Ich ging auf die Suche und fand außer Forelle noch einen jodfreien Fisch zum Dünsten und Braten bei einem renommierten Fischhändler. Und zwar: Ahrenhorster Edelwaller, den ich natürlich gekauft und mit Genuss gegessen habe. Er schmeckt sehr gut, ist ein bißchen teurer, aber dann kauft man einfach etwas weniger.