Ich habe das Rezept zwar noch nicht nachgekocht. Aber aufgrund der negativen Rezensionen und Kommentaren zu der Namensgebung möchte ich hiermit eine Lanze für eatsmarter brechen: Ich finde es (als geplagte Kuhmilch- und Fettunverträglichkeitsgeplagte) einfach ganz fantastisch, dass es hier tolle "leichte" und gesunde Rezepte zum Nachkochen gibt. Leider ist nicht jeder so gesegnet ein "Original" Beef Wellington auch essen und vertragen zu können. Und wenn es mir beim Essen gut geht ist mir doch der Name so was von egal....! Bitte, bitte liebes Eat smarter Team - weitermachen!!!!