Ich kenne diese Art der Zubereitung aus Thailand, der Unterschied ist lediglich die thailändische Currypaste. Die kann man im Übrigen genauso wie die Harissapaste selbst herstellen, dadurch wird der Schärfegrad individueller. Ich habe mich aber diesmal genau an die Anleitung gehalten und bin mit dem Ergebnis mehr als zufrieden.
Antwort schreiben