Aus einer Verlegenheitslösung - "die Möhren müssen weg" - ist schlagartig ein neues Lieblingsrezept geworden! Die Kombination mit Ingwer ist einfach nur gelungen. Mangels Bio-Orange habe ich anstatt Orangenöl Chiliöl verwendet; das gab noch eine zusätzliche leichte Schärfe. Eine perfekte leichte kleine Mahlzeit, die es ganz sicher öfter geben wird!