Dass Lebensmittel noch nach dem MHD genießbar sind, mag auf einige Dinge zutreffen (Joghurt z.B. esse ich, seit ich mal einen TV-Bericht gesehen habe, in dem abgelaufenes Joghurt im Labor untersucht wurde und auch nach 3 Monaten noch einwandfrei war, auch noch lange nach dem Ablauf des MHD und es hat mir noch nie geschadet.) Aber wenn es um Wurst oder Käse geht, esse ich nichts mehr nach dem Ablauf des MHD, weil ich schon zu viele Nächte mit Brechdurchfall auf der Toilette verbracht habe, nachdem ich etwas Abgelaufenes gegessen hatte, was noch einwandfrei roch und schmeckte. (Und etwas Anderes als die um mehrere Tage abgelaufene Wurst oder der Käse kam nicht in Frage als Ursache.)