Tolles Rezept - schmeckt sicherlich fantastisch, ABER seit wann ist denn bitte Weizenmehl, egal ob Vollkorn, gesund??? Der Mensch verträgt grundsätzlich kein Mehle(mit Gluten), welche Sorte auch immer! Die körperlichen Auswirkungen sind dabei ganz unterschiedlich, aber bei jedem da. "DUMM wie Brot" - ein Buchempfehlung zum Thema Mehl und was es dem Menschlichem Körper antut.