Hallo, proPortion wird eine Kalorienangabe von 150 kcal angegeben. Wieviel ist aber eine Portion? Eine Scheibe oder mehrere? Ansonsten hört sich das Rezept sehr gut an. Würde die Zugabe von etwas Trockenhefe das Brot noch leichter und lockerer machen? EAT SMARTER sagt: 1 Scheibe entspricht hier 1 Portion. Die Zugabe von Hefe ist nicht nötig, das Backpulver reicht aus.