Ich weiß nicht was da schief gegangen ist, vielleicht reicht die Gelatine nicht, aber die Creme ist keine Creme geworden. Eine ungefähre größe des aufzutragenen Teigs auf dem Backblech wäre auch hilfreich gewesen. Ich bin mir nicht sicher ob das zu klein und damit zu dick oder zu groß und zu fest geworden ist. Wollte alles nicht so gelingen. EAT SMARTER sagt: Sie haben recht! Beim Übertragen des Rezeptes ist uns ein Fehler unterlaufen. Mit 6 Blatt Gelatine gelingt die Creme sicher, wir haben das Rezept geändert. Die Größe eines Backblechs variiert bei den verschiedenen Herstellern um ein paar Zentimeter mehr oder weniger. Die meisten sind etwa 35-37 x 42-45 cm groß.