Ein sehr leckeres Eis, unbedingt mal probieren! Ist auch wirklich einfach in der Zubereitung. Den Zucker bei sehr reifen Früchten sparsam dosieren, bei mir waren die Nektarinen fast süß genug, ich hab nur etwas Honig dazu getan, weil ich Nektarinen und Honig sehr lecker zusammen finde. Tolle Idee auch mit dem Himbeerpüree, das probier ich bestimmt mal.