Tolles Rezept! Es hat bei uns aber auch nur für 2 Personen gereicht. Gerne möchte ich dies Gericht als Vorspeise für 10 Personen zubereiten. Wie ist es mit Garen auf dem Backblech? Wie bekomme ich das Öl auf die Spalten? Übrigens, für Suppe schäle ich nicht, aber dies Rezept ist ohne Schale smarter. EAT SMARTER sagt: Ölen Sie ein Backblech ein, dann die Kürbisspalten darauf verteilen und die nach oben zeigende Seite ebenfalls mit einem Pinsel einölen. Backzei etwas 15-20 Minuten bei 200 °C oder Umluft bei 175 °C.