Leckeres Rezept mit mediterranem Flair. Ich empfehle jedoch, den Lauch vor dem Blanchieren in der Gemüsebrühe zu scheibeln, da sich der Gratin sonst nicht schön schöpfen lässt. Da ich von einem Spaghetti-Essen noch Napoli-Sauce (Dosentomaten, gekocht mit Knoblauch und Gewürzen) übrig hatte, verwendete ich diese zusammen mit Mini-Tomaten auf dem Gratin. Sehr zu empfehlen!