Das Hackfleisch wird roh auf die Pizza gegeben und erst gewürzt, wenn es darauf liegt, habe ich das richtig verstanden? So rein gefühlsmäßig hätte ich es vorher wohl leicht angebraten und gewürzt und dann erst auf der Pizza verteilt... EAT SMARTER sagt: Ja. Die Pizza bäckt bei 225 °C, da wird das Hackfleisch gut durchgebraten.