Sehr lecker die kleinen Hackbällchen und eine tolle Idee, sie mit Gemüse zu machen. Auch Quark statt Ei ist eine gute Idee, um sie weniger gehaltvoll zu machen. Und letztendlich kommt es ja auf die Würze an und die ist hier sehr gelungen! Werde es demnächst mal mit vegetarischem Hack probieren, da ich einige Freundinnen hab, die kein Fleisch essen.