super lecker, keine Frage! aber das in 15 Minuten zu schaffen, fand ich utopisch! vielleicht wenn man nur so viel Kartoffel nimmt, dass alles auf einmal in die Pfanne passt (aber dann werden bestimmt keine 2 davon satt... und ich habe eine große Pfanne!) Für den Quark habe ich die Äpfel lieber in Würfelform gebracht und etwas Milch eingerührt. mache ich bestimmt ein zweites Mal :-) EAT SMARTER sagt: Überzeugt! Wir haben die Zeit nun auf 20 Minuten erhöht.