Hab das heute schnell gekocht, ging wirklich fix und war wirklich lecker. Hätte eventuell die Pfirsich-Gurken-Salsa etwas ziehen lassen sollen, aber der Hunger war zuuuu groß :) Dazu gabs ganz schlicht Auberginen und die haben ganz wunderbar mit dem Salsa harmoniert. Hab übrigens Bergpfirsiche genommen, war etwas matschig aber superlecker :)