Ich habe es heute mit Buttermilch und Joghurt (1:1) zubereitet, weil ich im Supermarkt keine Dickmilch gefunden habe. Es hat fantastisch geschmeckt! Die Hirse musste ich allerdings gute 20 min und mit 4 mal so viel Wasser wie Hirse köcheln lassen bis sie weich genug war.