Das Rezept ist einfach aber sehr lecker. Nur eines stimmt nicht, die Garzeit. Wenn Sie Ihre Schritt für Schritt Bilder ansehen, dann werden die Kartoffeln, wie sie gezeigt werden nie und nimmer in 20 Minuten gar. Die müssten schon halbgar sein, bevor sie in den Ofen kommen. Trotz allem, wenn man im Kochen geübt ist, weiss man, dass die Garzeit nicht stimmen kann. Ich hatte Fenchel und Kartoffeln bei 140° eine 3/4 Stunde im Ofen und danach bei 225° wie angegeben noch 20 Minuten. Da waren dann Fenchel und Kartoffeln gut ja sogar etwas gebräunt, was ganz lecker war.