Kuechenfee_Danii
vom 10.06.2013.
Naja ganz wie ein Henkelmann ist ein Bento doch nicht. In Bentos wird nach dem japanischen Washoku-Prinzip auf engen Raum Speisen unterschiedlicher Farben, Zubereitungsarten und Geschmacksrichtungen (meistens 5) miteinander kombiniert, um verschiedene Geschmacks- und ästetische Sinne anzusprechen. Durch diese Kombination ergeben sich durchaus gesunde und nicht langweilige Pausenverpflegungen. - Antworten
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