Das Rezept ist echt sehr einfach und wirklich superlecker! Da ich keine Johannisbeeren da hatte (und ich eigentlich auch immer nur saisonales Obst verwende), hab ich etwas umdisponiert und den Teig erst zu einem großen Rechteck ausgerollt und dann in 8 kleinere Rechtecke geteilt, um dann jeweils ⅓ Banane (vorher mit Zitronensaft beträufeln) darin einzurollen. Das ergab 8 sehr leckere Bananenhörnchen, die noch dazu schnell satt machen und so keinen Fressanfall auslösen können. :) Die Backzeit hat sich bei unserem bereits in die Jahre gekommenem Umluft-Herd bei 180° auf ca. 17 Minuten verkürzt.