Das schlechteste Burgern Rezept was ich leider aheute rausgesucht habe. Quark hat ja rein garnicht am Bürger Fleisch zu suchen. Es verhindert das das Fleisch zusammen hält und beim Braten Fest wird. Und bei dieser kleinen Menge Fleisch so viel Brötchen!? Ein einziges hätte ausgereicht, so wird doch das ganze zu pappig. Eigentlich steckt eine tolle Idee hinter diesen Rezept. Finger weg vom QuRk im Fleisch, lieber auf das Brot!
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