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Gut zu wissen!

Verhindert die Öko-Kontrollstelle Bio-Schwindel?

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 03. Sep. 2013
Jede Öko-Kontrollstelle hat eine eigene Nummer Jede Öko-Kontrollstelle hat eine eigene Nummer

Auch bei Bio gab es in den letzten Jahren Skandale, aber lange nicht so viele wie bei konventionellen Produkten. EAT SMARTER erklärt, was es mit der Öko-Kontrollstelle auf sich hat.

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Weniger Skandale bei Bio-Produkten

Ja. Es gibt nur wenige Skandale, weil die Überwachung gut funktioniert. Eine jeweilige Öko-Kontrollstelle überwacht nämlich die Herkunft und die Qualität von Biolebensmitteln. Einmal im Jahr bekommen Biobauern Besuch von Kontrolleuren. Sie überprüfen, ob alles im Sinne der EG-Öko-Verordnung abläuft. Dieser „Bio-TÜV“ überwacht auch die Hersteller von Biolebensmitteln wie Metzger oder Bäcker. Biobetriebe, die Anbauverbänden wie Demeter oder Bioland angehören, werden zusätzlich von ihrem Verband kontrolliert.

Sicherheitsfaktor: Bio-Siegel

Außerdem unterliegen Biolebensmittel – wie jedes andere Lebensmittel auch – der normalen Lebensmittelüberwachung. Verpackte Biolebensmittel müssen darüber hinaus mit dem Bio-Kontrollstellen-Code ausgezeichnet sein. Zum Beispiel steht auf dem Etikett einer Bio-Milch: DE-006-Öko-Kontrollstelle. DE bedeutet Deutschland, die 006 gibt die Herkunft der Öko-Kontrollstelle, in diesem Fall eine in Baden-Württemberg, an. Ein weiterer Sicherheitsfaktor: das Bio-Siegel. In Deutschland klebt meist das staatliche grüne Sechseck mit der Aufschrift „Bio nach EG-Öko-Verordnung“ auf der Ware. Es garantiert Standards der EG-Öko-Verordnung und mindestens 95 Prozent Zutaten aus dem ökologischen Landbau. Daneben wird es ab dem 1. 7. 2010 ein neues EU-Gemeinschaftslogo geben. Die Zeichen der Anbauverbände signalisieren: Hier werden zusätzlich zu EU-Richtlinien eigene und oft auch strengere Auflagen erfüllt. Jeder Verband hat sein eigenes Warenzeichen: • Biokreis • Bioland • Biopark • Demeter • Ecovin • Gäa • Naturland • Ökosiegel

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