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Gut zu wissen!

Verhindert die Öko-Kontrollstelle Bio-Schwindel?

Auch bei Bio gab es in den letzten Jahren Skandale, aber lange nicht so viele wie bei konventionellen Produkten. EAT SMARTER erklärt, was es mit der Öko-Kontrollstelle auf sich hat.

Jede Öko-Kontrollstelle hat eine eigene Nummer Jede Öko-Kontrollstelle hat eine eigene Nummer

Weniger Skandale bei Bio-Produkten

Ja. Es gibt nur wenige Skandale, weil die Überwachung gut funktioniert. Eine jeweilige Öko-Kontrollstelle überwacht nämlich die Herkunft und die Qualität von Biolebensmitteln. Einmal im Jahr bekommen Biobauern Besuch von Kontrolleuren. Sie überprüfen, ob alles im Sinne der EG-Öko-Verordnung abläuft. Dieser „Bio-TÜV“ überwacht auch die Hersteller von Biolebensmitteln wie Metzger oder Bäcker. Biobetriebe, die Anbauverbänden wie Demeter oder Bioland angehören, werden zusätzlich von ihrem Verband kontrolliert.

Sicherheitsfaktor: Bio-Siegel

Außerdem unterliegen Biolebensmittel – wie jedes andere Lebensmittel auch – der normalen Lebensmittelüberwachung. Verpackte Biolebensmittel müssen darüber hinaus mit dem Bio-Kontrollstellen-Code ausgezeichnet sein. Zum Beispiel steht auf dem Etikett einer Bio-Milch: DE-006-Öko-Kontrollstelle. DE bedeutet Deutschland, die 006 gibt die Herkunft der Öko-Kontrollstelle, in diesem Fall eine in Baden-Württemberg, an. Ein weiterer Sicherheitsfaktor: das Bio-Siegel. In Deutschland klebt meist das staatliche grüne Sechseck mit der Aufschrift „Bio nach EG-Öko-Verordnung“ auf der Ware. Es garantiert Standards der EG-Öko-Verordnung und mindestens 95 Prozent Zutaten aus dem ökologischen Landbau. Daneben wird es ab dem 1. 7. 2010 ein neues EU-Gemeinschaftslogo geben. Die Zeichen der Anbauverbände signalisieren: Hier werden zusätzlich zu EU-Richtlinien eigene und oft auch strengere Auflagen erfüllt. Jeder Verband hat sein eigenes Warenzeichen: • Biokreis • Bioland • Biopark • Demeter • Ecovin • Gäa • Naturland • Ökosiegel

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