Leiden Kinder, die oft Fastfood essen, vermehrt an ADHS?

Seit Ende der 90ziger Jahre hatten die Wissenschaftler das Ernährungsverhalten von Jugendlichen untersucht. Die Experten begleiteten 1800 Kinder seit der Spätschwangerschaft ihrer Mütter. Als die Kinder dann 14 Jahre alt waren, fragten die Wissenschaftler abschließend nach den Ernährungsgewohnheiten. Bei 115 Kindern war in der Zwischenzeit ADHS diagnostiziert worden. Die Kinder, die verstärkt Burger, Pommes und Pizza gegessen hatten, waren häufiger betroffen. Mögliche Erklärungen: Aufgrund der Ernährung könnte der Körper der betroffenen Kinder weniger Omega-3-Fettsäuren und Mikronährstoffe aufgenommen haben. Diese sind für die Entwicklung des Gehirns notwendig. Aber auch die zugesetzten Farb- und Geschmacksstoffe und die Konservierungsmittel werden von den Experten mit den Erkrankungen in Verbindung gebracht. Probieren Sie doch lieber unsere gesunden und leckeren Rezepte für Kinder!