0
Drucken
0

Macht Senf dumm?

Meide Senf, denn er macht dumm! Haben Sie diese Warnung auch schon einmal gehört? Sie können beruhigt sein, es stimmt nicht. Eine Namensverwechselung ist der Grund für den Irrglauben.

Macht Senf dumm? Macht Senf dumm?
Dass Senf dumm macht, ist nicht erwiesen. Grund für die falsche Annahme ist wahrscheinlich eine Namensverwechselung. In der Tat gibt es sogenannte cyanogene Senföle. Da könnte man glatt meinen, dass diese auch im Senf zu finden sind. Das ist aber nicht der Fall. Doch eben diese Senföle sind giftig. Aus ihnen entstehen Blausäuren. In zu hohen Mengen kann diese Säure das Gehirn angreifen. Doch diese Senföle sind überwiegend in Bittermandeln und Bambussprösslingen zu finden, nicht aber im Senf. Mehr zum Thema Senf:

Top-Deals des Tages

Bierbaum 6230_08 Mako-Satin-Bettwäsche Dessin,135x200 cm + 80x80 cm, grau
VON AMAZON
Preis: 24,95 €
18,36 €
Läuft ab in:
Petra Electric Fondue (800 Watt, 2 Liter, geeignet für 6 Personen), schwarz/rot
VON AMAZON
Preis: 44,99 €
30,43 €
Läuft ab in:
SMALL STATION STRIPE Wanduhr D 19cm, Aluminium, gebürstet
VON AMAZON
28,69 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schreiben Sie einen Kommentar