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Stärkt Sesam das Immunsystem?

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 24. Jul. 2013

Sesam steckt voller gesunder Inhaltsstoffe. Der spezielle Mineralstoff-Mix in den kleinen Samen stärkt Knochen und Herz, Eisen, Zink und Selen pushen das Immunsystem.

Stärkt Sesam das Immunsystem? Stärkt Sesam das Immunsystem?
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100 Gramm Sesamsamen enthalten rund 740 mg Calcium, 340 mg Magnesium, 10 mg Eisen, 8 mg Zink, 3 mg Vitamin E, dazu Folsäure und Selen. Außerdem knapp 600 Kalorien und 58 Gramm Fett. Dem Immunsystem kommt vor allem die Kombination aus Eisen, Zink und Selen zugute. Knochen und Herz freuen sich über den hohen Anteil von Calcium und Magnesium. Am besten wirken die Inhaltsstoffe in der Kombination mit Vitamin C, weshalb die Zubereitung von Sesam mit frischem Gemüse im Winter zu empfehlen ist. Studien der japanischen Universität Nagoya bescheinigten Sesamsamen zudem eine antioxidative Wirkung – sie schützen den Körper vor freien Radikalen.

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Bisherige Kommentare

 
Super Tipp,werde ich sofort in meinen Speiseplan einbauen. Danke !

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