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5 Lebensmittel, die Sie gesund durch den Herbst bringen

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 06. Sep. 2018

Würzige Luft, goldene Sonnenstrahlen und buntes Laub – der Herbst ist eigentlich eine schöne Jahreszeit. Leider schlagen aber sinkende Temperaturen und kürzer werdende Tage aufs Gemüt und Immunsystem. Dagegen lässt sich mit den richtigen Lebensmitteln etwas unternehmen. Und zusätzlich können Joggen und Co., Sauna, Komödien im Kino und Kuscheln auf dem Sofa die Abwehrkräfte und die Stimmung heben.

Herbstlicher Obstkorb
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1. An apple a day keeps the doctor away

Äpfel haben jetzt Saison und es lohnt sich nicht nur geschmacklich, einen Apfel am Tag zu essen. „An apple a day keeps the doctor away“ heißt ein altes Sprichwort, das auf die gesunden Inhaltsstoffe des Obstes verweist. Pektin, der antioxydative Wirkstoff Quercetin und entzündungshemmende Gerbsäure stecken in dem Obst. Außerdem stärken jede Menge Vitamine und Spurenelemente die körpereigene Abwehr. Da diese unmittelbar unter der Schale sitzen, sollten Äpfel ungeschält genossen werden.

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