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Cremig-knusprig

Food-Trend: Avocado-Pizza

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018

Die Königin unter den Trendfrüchten ist unangefochten die Avocado. Mit ihrem zart grünen Fruchtfleisch und ihrem leicht nussigen Geschmack macht sie die Scheibe Brot, Salat oder Pasta zu einem kulinarischen Highlight. Ein Aroma, das es jetzt sogar auf Pizzen zu schmecken gibt, denn der neueste Food-Trend ist die Avocado-Pizza!

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Avocado-Pizza

Food-Trend: Avocado-Pizza

Sie ist cremig-knusprig zugleich und das Aroma ist einfach himmlisch: Die Avocado-Pizza erobert gerade Instagram und begeistert die Foodies dieser Welt! Hierfür wird der goldbraune Pizzateig mit frischer Avocado belegt – und weiteren Lieblingszutaten wie Tomaten, Basilikum, Pesto rosso, Ei, Lachs oder Parmesan.

Die Tageszeit spielt keine Rolle, denn die Avocado-Pizza schmeckt zum Frühstück genauso gut wie zum Abendbrot. Hier geht es zum trendigen Rezept der Avocado-Pizza.

Zum Rezept

So gesund ist Avocado

Avocados können zwar eine beachtliche Menge an Fett aufweisen, Dickmacher sind sie dennoch nicht. Vielmehr unterstützen sie den Stoffwechsel beim Fettabbau und liefern wertvolle ungesättigte Fettsäuren. Lecithin und Vitamin B machen die exotische Frucht zur perfekten Nervennahrung.

Leckere Avocado-Rezepte gibt es hier:

(jbo)

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