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Die 100 gesündesten Lebensmittel – Teil 1 4. Aloe vera

Aloe Vera

Die als „Wunderpflanze aus der Wüste“ bezeichnete Aloe vera wird schon seit 4000 Jahren als Heilpflanze eingesetzt. Die ägyptischen Königinnen Nofretete und Cleopatra pflegten ihre Haut mit ihr, Alexander der Große nutzte das Liliengewächs als Mittel gegen Kriegsverletzungen. Heute ist die Pflanze eine der bekanntesten Zutaten von Nahrungsergänzungsmitteln und in der Körperpflege. Mit ihren 300 Wirkstoffen bietet sie vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. Sie enthält unter anderem die Vitamine A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E und viele Mineralstoffe wie Calcium, Phosphor, Kalium, Eisen, Magnesium oder Zink. Aloe vera lindert Atem- und Verdauungsprobleme, hilft bei Allergiebeschwerden und wirkt gegen Zahnfleischentzündungen. In Asien isst man die ganzen Blätter gekocht, hier wird Aloe vera als Saft getrunken und Produkten wie Joghurt beigemengt.

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Bisherige Kommentare

 
Ihre Liste ist nicht ausreichend recherchiert. Einige dieser Lebensmittel sollten wohl eher zu den ungesündesten gezählt werden. So sind Milchprodukte oder glutenhaltige Getreidesorten nur einige Beispiele für ungesunde Lebensmittel.
 
Toll wären dazu noch direkte Rezeptlinks!
 
Hallo, ist es vielleicht möglich, zum Ende der Serie eine Übersicht (ohne die ausführlichen Beschreibungen) zum Ausdrucken zu erstellen? Das wäre wunderbar! Mit freundlichen Grüßen Elke Damm
 
Hallo, Habe Ihr Magazin neu entdeckt und habe nur die letzten 50 gesündeste Lebensmittel. Ich hoffte, das erste Teil im Internet zu finden, aber Sie haben nur die 20 ersten angegeben. Wo kann ich die 21-50-en finden, MFG Pia Fischer Strasbourg France
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Liebe Frau Fischer, die ersten 50 Lebensmittel werden wir hier nach und nach veröffentlichen – jede Woche 10 neue. Viele Grüße aus der EAT SMARTER-Redaktion!

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