0

Diese Erdbeerbutter ist unwiderstehlich!

Von EAT SMARTER

Zart schmelzende Butter mit feinem Erdbeergeschmack, wie lecker… Und ganz einfach selber herzustellen! So geht es Schritt für Schritt zur köstlichen Erdbeerbutter.

0
Drucken

Eine knusprige Toastecke, ein frisches Croissant oder ein Stück gerösteter Hefezopf werden noch ein bisschen besser, wenn man sie mit selbst gemachter Erdbeerbutter bestreicht. Die zart schmelzende Creme duftet nicht nur betörend, sondern sieht mit ihrer zartrosa Tönung auch wunderhübsch aus! Eine Zierde auf jedem Früshstückstisch und so einfach selbstzumachen. Wichtig: Die Erdbeeren müssen richtig schön reif sein, damit die Erdbeerbutter ein tolles Aroma bekommt.

Erdbeerbutter selber machen

Zutaten

  • 500 g Erdbeeren
  • 250 g Süßrahmbutter
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 EL Zucker
  • 125 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)

Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen und putzen
  2. Die Butter mit einem elektrischen Handrührgerät sahnig rühren und den Vanillezucker hinzugeben. 
  3. Die Erdbeeren pürieren und mit dem Zucker unter Rühren aufkochen. Abgekühlt mit der Butter und dem Frischkäse vermischen.
  4. Auskühlen lassen und zu frischem Toast, Croissants oder Pfannkuchen servieren.

Hier geht es zum Rezept "Erdbeerbutter mit Palatschinken"

(lin)

Top-Deals des Tages

Ton-Teekanne "Terry" - 1,0L Teekanne aus Ton mit Bambusgriff und Stahlfilter
VON AMAZON
14,90 €
Läuft ab in:
PUPPYOO WP521 beutelloser 2 in 1 Hand- & Stielstaubsauger (400 W, inkl. 3 perfekte Düsen, 5 m XXL Kabel, waschbarer Filter) Weiß & Grün
VON AMAZON
39,99 €
Läuft ab in:
1home Ergonomischer höhenverstellbar Sitz-Steharbeitsplatz Computer Riser
VON AMAZON
119,84 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schreiben Sie einen Kommentar