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Food Fight: Mirabelle vs. Pflaume!

Von EAT SMARTER

Von August bis in den September hinein ist die Hochsaison der Mirabellen und Pflaumen! Prall und in den leuchtendsten Farben hängen sie dann an den Bäumen und verführen Obstgenießer mit ihrer Süße. Doch welche der beiden Damen trägt die Krone in Sachen Nährstoffen? EAT SMARTER findet es im Food Fight heraus!

Food Fight: Mirabelle vs. Pflaume
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Über Pflaumen

Pflaumen sind richtige Gesundheitskugeln: Neben Provitamin A, B-Vitaminen und den Vitaminen C, E sowie K enthalten sie außerdem Zink und Calcium. All das sind wichtige Komponenten für einen einwandfrei funktionierenden Stoffwechsel und ein intaktes Nervensystem. Nützliche Küchentipps und weitere Fakten über die Pflaume finden Sie in unserer Warenkunde:

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Über Mirabellen

Mirabellen gehören zu den kleinsten und feinsten Verwandten der Rosengewächse, zu denen auch die Pflaumen gehören. Da sie wenig Säure enthalten, sind die goldgelben Früchte vor allem für Menschen mit einem sensiblen Magen zgeeignet. Weitere Infos zu den enthaltenen Nährstoffen sowie praktische Küchentipps finden Sie in dieser Warenkunde:

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(jbo)

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