Rezepte für leckere Durstlöscher

Ob fruchtig, exotisch oder einfach nur lecker – gesund sind die Drink-Rezepte, die IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung – kreiert hat allemal. Einer der wichtigsten Durstlöscher überhaupt ist und bleibt zwar das Wasser. Aber wer etwas Abwechslung haben möchte, kann dann und wann auch zu ein paar Alternativen greifen.

Durstlöscher: Vitaldrink süß-sauer

Zutaten für zwei Personen:

• 120 ml Traubensaft
• 80 ml Grapefruitsaft
• 40 ml Limettensirup
• kohlensäurehaltiges Mineralwasser
• 2 Zitronenscheiben als Garnitur

Zubereitung: Fruchtsäfte und Sirup mischen. Den Mix in zwei hohe Gläser gießen und je nach Geschmack mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser auffüllen. Die Zitronenscheiben bis zur Mitte einschneiden und an die Glasränder stecken. Mit buntem Strohhalm servieren. Fertig ist der Durstlöscher.

Durstlöscher: Gurken-Drink

Zutaten für zwei Personen:

• 100 g Gurke
• 500 ml Haferflockengetränk, ohne Milch
• Salz, Pfeffer
• 50 g Haferkleie
• 2 Spritzer grüner Tabasco

Zubereitung: Die Gurke schälen, entkernen und würfeln. Mit Haferflockengetränk pürieren und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Haferkleie untermischen, mit grünem Tabasco abschmecken, auf zwei Gläser verteilen und servieren.

Durstlöscher: Fruchtig kaltes Teegetränk

Zutaten für vier Personen:

• 2 EL Tee, Honeybush
• 1 l Wasser
• 1 l Apfelsaft, naturtrüb
• 4 Scheiben Zitrone

Zubereitung: Den Tee auf 1 l kochendes Wasser geben, ca. 5 Min. ziehen lassen. Abkühlen lassen. Teewasser in einen großen Krug (2 l Fassungsvermögen) seihen. Apfelsaft zufügen. Zum Schluss noch die frischen Zitronenscheiben hineingeben und gut umrühren. In Gläsern servieren. Viel Spaß mit diesem Durstlöscher!

Durstlöscher: Himbeer-Kefir-Mix

Zutaten für zwei Personen:

•  60 g Himbeeren (frisch oder tiefgefroren)
• 200 g Kefir, 1,5% Fett
• 40 ml Himbeersirup

Zubereitung: Himbeeren, Kefir und Himbeersirup mixen. Gut gekühlt ausgeben.

Tipp: Der Kefir-Mix ist ein erfrischender Durstlöscher für zwischendurch und schmeckt auch mit Erdbeeren oder Kirschen.

Durstlöscher: Apfel-Orangen-Möhren-Drink

Zutaten für zwei Personen:

• 100 ml Apfelsaft
• 140 g Joghurt (1,5% Fett)
• 100 ml Orangensaft
• 100 ml Möhrensaft
• 1 TL Kürbiskernöl

Zubereitung: Für den Apfel-Orangen-Möhren-Drink den Joghurt mit den Säften und dem Kürbiskernöl mit einem Pürierstab oder Mixer gut vermengen und den Durstlöscher anschließend servieren. Guten Appetit!

Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung

(jad)