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"Die Höhle der Löwen": Omas Traditions-Brühe und angesagte Foodguide-App

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 06. Sep. 2018

In der neunten Folge treten zwei Food-Start-ups vor die Jury der "Höhle der Löwen": "Bone Brox" aus Berlin revolutioniert Omas Knochenbrühe und "Foodguide" aus Hamburg weist uns per App zu den angesagtesten Restaurants.

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Bone Brox aus Berlin

Konrad Knops (31) und Jin-Woo Bae (35) beleben eine alte Tradition: Omas gute Knochenbrühe ist das ursprünglichste Superfood und die gibt es jetzt fertig in Gläsern von Bone Brox zu kaufen.

Die Qualität der Zutaten steht für die Gründer an erster Stelle. Bio-Knochen von Freilandhühnern oder Weiderindern werden mit Bio-Gemüse und Bio-Kräutern 18 Stunden gekocht. Das Ergebnis: Eine gesunde, nährstoffreiche und schmackhafte Brühe. Diese kann pur getrunken, mit weiteren Zutaten verfeinert oder als Basis zum Kochen für Suppen oder Soßen genutzt werden.

Jetzt hoffen die Gründer auf einen Deal bei den Löwen, um deutschlandweit bekannt zu werden. Für 350.000 Euro würden sie 10 Prozent ihres Unternehmens abgeben.Wird das Slow Food die Löwen überzeugen?

Foodguide aus Hamburg

Ob in der Heimat oder in der fremden Stadt: Das perfekte Restaurant für den kleinen und großen Hunger zu finden, kann manchmal sehr zeitraubend sein.

Mit der App von Malte Steiert (24) und Finn Fahrenkrug (26) aus Hamburg soll das nun der Vergangenheit angehören. „Die Foodguide-App richtet sich nach dem aktuellen Standort und zeigt Gerichte aus den beliebtesten Restaurants – von anderen Nutzern hochgeladen”, erklären Malte und Finn.

So kann sich der User nach dem Tinder-Prinzip durch die angezeigten Vorschläge wischen. Ist ein Favorit ausgemacht, kann direkt über Foodguide ein Tisch reserviert werden und die Kartenansicht zeigt den schnellsten Weg zum Restaurant.

Oder man lässt sich das Essen nach Hause liefern und bezahlt über die App. Ca. 500.000 User nutzen bereits Foodguide.

Für 450.000 Euro würden sie 15 Prozent ihres Unternehmens abgeben. Ob die "Löwen" anbeißen? Das sehen Sie am Dienstag, den 31. Oktober um 20:15 Uhr bei VOX.

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