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Das ist der teuerste vegane Burger der Welt!

Von EAT SMARTER

Hier türmt sich was zusammen: Trüffel-Pesto, Safran, Feigen, Blüten, Blattgold und weitere exquisite Zutaten machen aus einem simplen Fast Food den teuersten veganen Burger der Welt!

Das ist der teuerste vegane Burger der Welt! – © Geli Klein Das ist der teuerste vegane Burger der Welt! – © Geli Klein
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"Vergoldetes" Fast Food

Burger bestehen nur aus einem pappigen Brötchen mit Patty, Salatblatt und Ketchup drauf? Falsch: Diese Deluxe-Variante wird nur mit den edelsten Zutaten zubereitet und ist auch optisch ein richtiges Highlight! Es ist der „EsstEthik Gourmet Burger“, der seit Kurzem auf der Speisekarte von "Bunte Burger", dem ersten veganen Bio-Burger Restaurant in Deutschland, zu finden ist.

Nur die hochwertigsten Zutaten schaffen es in den Luxus-Burger: Darunter ein Bratling aus buntem Quinoa, schwarzem Wintertrüffel, schwarzem Knoblauch und Safran sowie der weitere Burger-Belag aus Trüffel-Pesto, rotem Feldsalat, Spitzmorcheln, Artischockenherzen, Feigen, Rote Bete-Sprossen, karamellisierten Schalotten – individuell abschmeckbar mit Trüffelöl, serviert auf essbaren Bioblüten und überzogen mit essbaren Blattgold!

Erlös für den guten Zweck

Natürlich ist so ein kulinarischer Hochgenuss nicht ganz billig: 159 Euro kostet der „EsstEthik Gourmet Burger“, der zwei Tage im Voraus bestellt werden muss. Der Erlös seines Verkaufs fließt komplett in soziale Projekte aus den Bereichen Kunst, Tierschutz und Kinder.

Die Idee bei dem veganen Fast Food der Extraklasse ist, dass Privatleute oder Firmen diesen Burger verschenken, um jemandem einen besonderen Genuss zu bieten und gleichzeitig etwas Gutes tun.

(jbo)

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