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17. Januar 2017
Technische Innovation

Wird Küken-Schreddern abgeschafft?

Von EAT SMARTER

Ende des Küken-Schredderns? Jährlich werden schätzungsweise 50 Millionen männliche Küken nach dem Schlüpfen getötet. Dieses ethische Problem soll durch eine neue Technologie laut Bundeswirtschaftsminister Christian Schmidt dieses Jahr ein Ende haben.

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Kükenschreddern abschaffen

Früherkennung: Ende für das Küken-Schreddern

Jährlich werden an die 50 Millionen männliche Küken nach dem Schlüpfen vergast oder geschreddert. Dies hat wirtschaftliche Gründe: Die männlichen Küken setzen kein Fleisch an und legen keine Eier, so dass sie keine Erträge einbringen. 

Ein neues Gerät soll das Geschlecht der Küken bereits eine gewisse Zeit vor dem Schlüpfen erkennen können. Die Eier mit den männlichen Embryos würden dann nicht weiter bebrütet, sondern zu Futter verwertet werden. 

Ankündigung macht Hoffung

Der Bundewirtschaftsminister Christian Schmidt will das neue Gerät für die Hühnereier bei der Grünen Woche in Berlin vorstellen. Das Verfahren entwickelten Wissenschaftlern der Universität Leipzig mithilfe von Bundesmitteln.

Seine Ansprache macht Hoffnung darauf, dass im Jahr 2017 tatsächlich das Problem des Küken-Schredderns gelöst ist. 

Politisches handeln statt Technikvorführung

Die Ankündigung von Christian Schmidt, die Innovation auf der Grünen Woche vorzuführen, stößt auf harte Kritik.

Der Grünen–Agrarexperte Friedrich Ostendorff fordert politisches Handeln und konkrete Pläne, statt einer Präsentation des Gerätes. Er wirft Christian Schmidt vor, seit zwei Jahren Versprechen bezüglich der Abschaffung des Küken-Schredderns zu machen. Ein konkretes Handeln blieb jedoch bisher aus. Der Agrarexperte sieht daher nicht viel Hoffnung für die Abschaffung des Küken-Schredderns in diesem Jahr.

Was bisher gegen das Küken-Schreddern getan wird, lesen Sie hier.

(lisi)

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