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Kann ich trotz Zöliakie Hirse essen?

Da ich kein Gluten vertrage, probiere ich immer gern was Neues aus. Wie sieht das mit Hirse aus? Darf ich die essen?

Themen: HirseGetreideGlutenZöliakieUnverträglichkeitErnährung

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Ja, die kleinen gelben Körner wachsen an Rispengräsern, also kein Getreide, und sind glutenfrei.
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