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Wann beginnt die Spargelsaison?

Guten Tag, 

wann genau fängt denn die Spargelzeit an?

Liebe Grüße

Themen: Spargelgrüner Spargelweißer SpargelSpargelsaisonSpargelzeit

Bisherige Antworten

 
Hallo Sonnenblumenfeld, jetzt...es gibt jetzt Deutschen Spargel, der wahrscheinlich auf von unten geheizten Beeten gezogen wurde. Klassischer Spargelmonat, in dem man Spargel billig kaufen kann, ist aber der Mai. : )
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Es gibt keinen festen Termin. Früher gab es den ersten Spargel Ende April, aber heute sind die meisten Felder mit Wärme speichernden Folien bedeckt, so dass früher geerntet werden kann. Weil es jetzt auch draußen schon recht warm geworden ist, hat die Ernte bereits begonnen.
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