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Was bedeutet es genau, sich vegan zu ernähren?

Ich höre immer häufiger, dass Menschen auf vegane Ernährung umsteigen. Was bedeutet das genau?

 

 

Themen: veganNahrungverzichten

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Wer sich vegan ernährt, der verzichtet gänzlich auf Nahrung, die von Tieren stammt. Für die sogenannten Veganer sind also nicht nur Fleisch, Wurst und vielleicht Fisch tabu, wie das bei Vegetariern der Fall ist. Veganer verzichten darüber hinaus zum Beispiel auch auf Milch, Joghurt, Eier, Käse und Honig.
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