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Was ist chairo?

Ich erfülle mir einen Kindheitstraum und reise in einigen Wochen nach Peru. Dort möchte ich vor allem landestypische Gerichte und Getränke probieren, auch chairo. Was genau ist das eigentlich?

Themen: PeruSüdamerikaKüchekochenchairo

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Eine südamerikanische Spezialität: Suppe mit Fleischstücken, getrockneten Kartoffeln und Bohnen.
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