Was ist der Unterschied zwischen Pellkartoffeln und Salzkartoffeln?

Weiß jemand was der Unterschied zwischen Pellkartoffeln und Salzkartoffeln ist?

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Pellkartoffeln werden MIT der Schale gekocht, dann abgegossen und im noch heißen Topf mit Deckel ausgedämpft( dann löst sich die Schale leichter Salzkartoffeln werden OHNE Schale in Salzwasser gekocht
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