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Was ist eine Jaiva?

Ich lerne gerade von einem Freund die chilenische Küche kennen, stoße aber immer wieder auf mir unbekannte Vokabeln. Was zum Beispiel ist eine Jaiva?

 

Themen: ChileSüdamerikaKüchekochenJaiva

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Das ist das chilenische Wort für Krabbe oder Seekrebs.
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