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Was ist Maniçoba?

Ich interessiere mich für die brasilianische Küche, stoße dabei aber immer wieder auf Begriffe, die ich nicht kenne. Was zum Beispiel ist Maniçoba?

 

Themen: BrasilienKüchekochenSüdamerikaManiçoba

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Maniçoba ist ein Eintopf mit Maniokblättern und Fleisch.
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