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Was ist Teffmehl? Gibt es das nur saisonal?

Siehe oben.

Themen: Teffmehl

Bisherige Antworten

 
Lieber Eric, Teffmehl ist eine glutenfreies Mehl. Teff stammt aus Äthopien und ist das kleinste Getreide der Welt, zudem ist es eine Hirseart. Murkeleine
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siehe Link http://www.erde24.com/Teff-Mehl.html
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Es ist das kleinste Getreide der Welt und wird auch Zwerghirse genannt. Teff wird in Nord-Ost Afrika kultiviert und und ist glutenfrei. Man bekommt es das ganze Jahr über in Bio- oder Veganläden aber auch im Internet oder in Indischen läden
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