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Was sind gentechnisch veränderte Nahrungsmittel?

Vor gentechnisch veränderten Lebensmitteln wird gewarnt. Doch was bedeutet überhaupt "gentechnisch verändert"?

Themen: ExpertenfrageGentechnikSilke Schwartau

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Gentechnisch veränderte Nahrungsmittel sind Nahrungsmittel, die aus gentechnisch veränderten Pflanzen, Tieren oder Mikroorganismen bestehen, diese enthalten oder daraus hergestellt worden sind. In der Gentechnik werden Gene isoliert, gelesen, kopiert, verändert, neu kombiniert und von einem Lebewesen auf ein anderes übertragen. Diese Gen-Übertragung funktioniert auch bei Arten, die nicht miteinander verwandt sind. So Kann beispielsweise das Gen eines Bakteriums in die DNS einer Pflanze eingefügt werden.
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