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Was sind Locos?

Ich lerne gerade von einem Freund die chilenische Küche kennen, stoße aber immer wieder auf mir unbekannte Vokabeln. Was zum Beispiel sind Locos?

 

Themen: ChileSüdamerikaKüchekochenFischLocos

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Eine seltene Molluskenart in der chilenischen Küche.
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