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Was sind mediterrane Kräuter?

Wenn zu einem Gericht mediterrane Kräuter gehören, welche Kräuter sind da gemeint?

Themen: mediterranKräuterRosmarinOreganoRezeptThymian

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Zu den mediterranen Kräutern gehören hauptsächlich Basilikum, Rosmarin, Oregano, Salbei und Thymian. In manchen Rezepten gehört auch noch Lavendel, Fenchel, Lorbeer und Bohnenkraut dazu. Diese Kräuter verleihen Sauce, Braten und Teiggerichten den typischen südlichen Geschmack, wie wir ihn aus der Mittelmeerküche kennen.
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